人気ブログランキング | 話題のタグを見る

味噌

今年も味噌の時期です。

農閑期のこの時期に行われることが多いですが、本当はいつ作っても味噌はできますね。


今回は初めての玄米こうじを使用した味噌です。

中が見えるタイプなので観察できます。発酵が楽しみです。

味噌_a0226637_233176.jpg

by dechiffrer_pedro | 2014-02-20 23:02 |

every moment is special time

by dechiffrer_pedro
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31